Evaluating the efficacy of modified atmosphere packaging (MAP) to reduce mechanical injury and quality loss of broccoli.
Evaluating the efficacy of modified atmosphere packaging (MAP) to reduce mechanical injury and quality loss of broccoli.
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评估气调包装（MAP）减少西兰花机械损伤和质量损失的功效。
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
T.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Thammawong;M.;Umehara;H.;Nakamura;N.;Ito;Y.;Orikasa;T. and Shiina;T.
