Simultaneous determination of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides in tryptic casein hydrolysate by high-performance liquid chromatography combined with a replicate heart-cut column-switching technique.
Simultaneous determination of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides in tryptic casein hydrolysate by high-performance liquid chromatography combined with a replicate heart-cut column-switching technique.
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高效液相色谱结合重复中心切割柱切换技术同时测定胰蛋白酶酪蛋白水解物中的血管紧张素 I 转换酶抑制肽。
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Matsumoto K
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Zhu XL;Matsui T;Watanabe K;Shiraishi K;Ueki T;Matsumoto K
