The rheological and thickening properties of cationic xanthan gum, Journal of Dispersion Science and Technology
The rheological and thickening properties of cationic xanthan gum, Journal of Dispersion Science and Technology
复制标题
阳离子黄原胶的流变和增稠特性，《分散科学与技术杂志》
DOI：
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发表时间：
2018
影响因子：
2.2
通讯作者：
Hui Cao
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Lujiao Shi;Tianwei Tan;Hui Cao
