THE SPECIAL CHARACTERISTICS OF JAPANESE SCHOOL LUNCH AND ITS CHANGES FROM THE VIEWPOINTS OF TRADITIONAL FOOD CULTURE AND NUTRITIONAL SCIENCE
THE SPECIAL CHARACTERISTICS OF JAPANESE SCHOOL LUNCH AND ITS CHANGES FROM THE VIEWPOINTS OF TRADITIONAL FOOD CULTURE AND NUTRITIONAL SCIENCE
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从传统饮食文化和营养科学的角度看日本学校午餐的特点及其变化
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中澤 弥子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
飯嶋正広;井上久美子;今井克己;近江雅代;恩田理恵;小林三智子;中澤 弥子;中澤 弥子;中澤 弥子;中澤 弥子;Hiroko Nakazawa;中澤 弥子
