物理改性对淀粉特性影响的研究进展

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DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
林燕云
林燕云
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
曹英;夏文;王飞;李积华;林燕云

文献摘要

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