トリグリセリドを利用した酵素法によるトレハロースエステル合成と収率への影響因子
トリグリセリドを利用した酵素法によるトレハロースエステル合成と収率への影響因子
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甘油三酯酶法合成海藻糖酯及影响收率的因素
DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
金澤 昭彦
中科院分区：
文献类型：
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作者：
青木 宜丈;黒岩 崇;金澤 昭彦
