Effect of Combining Infrared Heating with Ultraviolet Irradiation on Inactivation of Mold Spores.

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红外线加热与紫外线照射相结合对霉菌孢子灭活的影响。

DOI：
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发表时间：
2010
期刊：
Food Science and Technology Research 16(2)(印刷中)
影响因子：
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通讯作者：
T.
T.
中科院分区：
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文献类型：
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作者：
Hamanaka;D.;Atungulu;G.G.;Tanaka;F.;Uchino;T.

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