藤村知子、釘宮正往: "小豆の子葉組織内デンプンの糊化" 日本食品科学工学会誌. 42. 14-19 (1995)
藤村知子、釘宮正往: "小豆の子葉組織内デンプンの糊化" 日本食品科学工学会誌. 42. 14-19 (1995)
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Tomoko Fujimura、Masao Kugimiya：“红豆子叶组织中淀粉的糊化”日本食品科学技术学会杂志 42. 14-19 (1995)。
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