Characterization of aroma retention after PEF-assisted dehydration of basil leaves
Characterization of aroma retention after PEF-assisted dehydration of basil leaves
复制标题
罗勒叶 PEF 辅助脱水后香气保留的表征
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
MA Petersen and FG Galindo
中科院分区：
文献类型：
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作者：
S Kanafusa;MA Petersen and FG Galindo
