たんぱく質源の異なる食事における調理前後のリンおよびカリウム含量の比較検討～CKD患者への応用を目指して～
たんぱく質源の異なる食事における調理前後のリンおよびカリウム含量の比較検討～CKD患者への応用を目指して～
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不同蛋白质来源膳食烹饪前后磷、钾含量的比较研究～旨在应用于CKD患者～
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
木戸慎介
中科院分区：
文献类型：
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作者：
上西梢;安岡美総;冨田圭子;加藤博一;木戸慎介
