減圧過熱水蒸気による鶏肉の解凍
減圧過熱水蒸気による鶏肉の解凍
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使用减压过热蒸汽解冻鸡肉
DOI：
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
山本陽斗，村松良樹，坂口栄一郎，川上昭太郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
濵嵜孝弘;根本学;廣田知良;山本陽斗，村松良樹，坂口栄一郎，川上昭太郎
