GC/MS(SIM)による食品中のフタル酸エステル類11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)の同時分析

GC/MS(SIM)による食品中のフタル酸エステル類11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル)の同時分析
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采用 GC/MS (SIM) 同时分析食品中 11 种邻苯二甲酸酯和己二酸二(2-乙基己酯)

DOI：
10.3358/shokueishi.41.254
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发表时间：
2000
期刊：
Journal of The Food Hygienic Society of Japan (shokuhin Eiseigaku Zasshi)
影响因子：
--
通讯作者：
Y. Tonogai
Y. Tonogai
中科院分区：
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文献类型：
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作者：
Yukari Tsumura;Susumu Ishimitsu;Yumiko Nakamura;Kimihiko Yoshii;M. Okada;Y. Tonogai

文献摘要

被引文献

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各種食品試料中のフタル酸エステル類 (PhE) 11種及びアジピン酸ジ(2-エチルヘキシル) (DEHA) を同時に定量する方法を検討した. 試料50gをアセトン, 次いで酢酸エチル/n-ヘキサン (1 : 2) 混液で抽出し, アセトニトリル/n-ヘキサン分配及びフロリジルカラムによって精製し, GC/MS (SIM)で定量した. 実験操作過程で混入するPhEによる操作ブランク値の低減化を図った結果, その値はフタル酸ジ(2-エチルヘキシル) (DEHP) が4.3～12.1ng/g相当, フタル酸ジn-ブチルが不検出 ～9.2ng/g相当になった. 市販弁当, ばれいしょ, 精白米, バターへの12化合物の添加回収率は55.9～107.3%であった. 9種23検体の市販食品を分析した結果, 弁当から54～272ng/g, バターから324～1,008ng/gのDEHPが検出された. DEHP以外のPhE及びDEHAも検出される場合があった.