炖煮羊肉香气物质分析鉴定
炖煮羊肉香气物质分析鉴定
复制标题
DOI：
10.13386/j.issn1002-0306.2016.19.047
复制
发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
谢建春
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
赵梦瑶;赵健;侯莉;梁晶晶;曹长春;王蒙;谢建春
