酒井治子: "保育所での食育実践方法の検討"保育と保健. 7・2. 54-61 (2001)
酒井治子: "保育所での食育実践方法の検討"保育と保健. 7・2. 54-61 (2001)
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酒井晴子：《托儿所的饮食教育实践研究》《育儿与健康》7・2（2001）。
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