烏龍茶の香りに魅せられて-香気生成酵素の生物学的役割を解明する
烏龍茶の香りに魅せられて-香気生成酵素の生物学的役割を解明する
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着迷于乌龙茶的香气——阐明产香酶的生物学作用
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
坂田完三
中科院分区：
文献类型：
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作者：
水谷正治;安榮玉;坂田完三;坂田完三
