乳酸菌细菌素的抑菌活性测定及效价表示方法

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DOI:
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发表时间:
2018
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
孟祥晨
孟祥晨
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
孙思睿;万峰;贺菁;张晟;孟祥晨

文献摘要

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