スチームコンベクションオーブンを用いた全粥のクックチル提供の可能性
スチームコンベクションオーブンを用いた全粥のクックチル提供の可能性
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可以使用蒸汽对流烤箱烹饪和冷却全粥
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
市川陽子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
大槻尚子; 中村美穂; 市川陽子
