村松良樹、田川彰男他3: "小麦粉の熱物性の測定"日本食品科学工学会誌. 46(11). 719-724 (1999)
村松良樹、田川彰男他3: "小麦粉の熱物性の測定"日本食品科学工学会誌. 46(11). 719-724 (1999)
复制标题
Yoshiki Muramatsu、Akio Takawa 等人3：“小麦粉热物理特性的测量”，日本食品科学技术学会杂志 46(11) (1999)。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
