Lipid and lipid-containing composite edible coatings and films

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DOI:
10.1080/87559129.2021.1876084
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发表时间:
2022
期刊:
Food Reviews International
影响因子:
--
通讯作者:
Shimin Wu
Shimin Wu
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
Basharat Yousuf;Yaqing Sun;Shimin Wu

文献摘要

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