示野 貞夫,細川 秀毅,山根 玲子,益本 俊郎,上野 慎一: "ハマチに対する大豆油粕栄養価の加熱時間に伴う変化" 日本水産学会誌. 58. 1351-1359 (1992)

Sadao Shimano、Hideki Hosokawa、Reiko Yamane、Toshiro Masumoto、Shinichi Ueno：“黄尾鱼大豆油饼的营养价值随加热时间的变化”日本水产学会杂志 58. 1351-1359 (1992)。