基于肌浆蛋白质组研究黑切牛肉的形成机制
基于肌浆蛋白质组研究黑切牛肉的形成机制
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DOI：
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发表时间：
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期刊：
影响因子：
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通讯作者：
张一敏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
吴爽;王磊;杨啸吟;罗欣;朱立贤;张一敏
