超声辅助渗透处理对冷冻干燥双孢蘑菇冻干效率和品质的影响

超声辅助渗透处理对冷冻干燥双孢蘑菇冻干效率和品质的影响
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DOI:
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发表时间:
2017
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
胡秋辉
胡秋辉
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
陈立夫;裴斐;张里明;张荣杰;李静;方勇;胡秋辉

文献摘要

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