生物抗氧化剂抑制丙烯酰胺形成的研究进展

生物抗氧化剂抑制丙烯酰胺形成的研究进展
复制标题

DOI:
--
复制
发表时间:
2017
期刊:
食品安全质量检测学报
影响因子:
--
通讯作者:
袁媛
袁媛
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
刘欣;刘黄友;袁媛

文献摘要

相似文献