Identification of the aroma components of acerola (Malphigia glabra L.): free and bound flavour compounds
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针叶樱桃 (Malphigia glabra L.) 香气成分的鉴定：游离和结合的风味化合物
DOI：
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发表时间：
2001
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
J. Crouzet
中科院分区：
文献类型：
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作者：
R. Boulanger;J. Crouzet
