ウコンの主成分クルクミンによるフリーラジカル消去反応に対するレドックス不活性な金属イオンの効果
ウコンの主成分クルクミンによるフリーラジカル消去反応に対するレドックス不活性な金属イオンの効果
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氧化还原惰性金属离子对姜黄主要成分姜黄素自由基清除反应的影响
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
松本謙一郎
中科院分区：
文献类型：
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作者：
川島知憲;中西郁夫;大久保敬;福住俊一;安西和紀;小澤俊彦;松本謙一郎
