化学と生物「高温・有機酸ストレス耐性出芽酵母の育種と発酵生産への利用」
化学と生物「高温・有機酸ストレス耐性出芽酵母の育種と発酵生産への利用」
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化学与生物学《耐高温和有机酸胁迫的酿酒酵母选育及其在发酵生产中的应用》
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
原島 俊
中科院分区：
文献类型：
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作者：
杉山 峰崇;笹野 佑;鈴木 俊宏;原島 俊
