Determination of Organic Acids by HPLC with Electrochemical Detection during Wine Brewing
Determination of Organic Acids by HPLC with Electrochemical Detection during Wine Brewing
复制标题
葡萄酒酿造过程中采用电化学检测 HPLC 测定有机酸
DOI：
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发表时间：
2004
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
F.Kusu.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
A.Kotani;Y.Miyaguchi;E.Tomita;K.Takamura;F.Kusu.
