光量子对小麦面筋蛋白功能特性的影响
光量子对小麦面筋蛋白功能特性的影响
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DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
周庆礼
中科院分区：
文献类型：
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作者：
车宇翔;刘秀丽;王昌禄;周庆礼
