多元的ストレス応答に基づく青果物鮮度の定義と評価・制御技術の開発
多元的ストレス応答に基づく青果物鮮度の定義と評価・制御技術の開発
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基于多因素胁迫响应的果蔬新鲜度定义及评价与控制技术开发
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
中野浩平
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Sipra Mohapatra;Tapas Chakraborty;Naoki Nagano;Yoshitaka Nagahama;Kohei Ohta;Michiya Matsuyama;須永彩七，田村孝浩;中野浩平
