蜡样芽孢杆菌及其芽孢的杀菌技术和动力学研究进展

蜡样芽孢杆菌及其芽孢的杀菌技术和动力学研究进展
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DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2017.04.062
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发表时间:
2016
期刊:
食品工业科技
影响因子:
--
通讯作者:
焦顺山
焦顺山
中科院分区:
其他
文献类型:
--
作者:
胡思卓;占文婷;徐圆融;王丹凤;焦顺山

文献摘要

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