全球化与地方性冲突背后的跨地方饮食文化生产——基于广州的案例
全球化与地方性冲突背后的跨地方饮食文化生产——基于广州的案例
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DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
蔡晓梅
中科院分区：
文献类型：
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作者：
孙树芝;朱竑;刘博;蔡晓梅
