Multiple forms of pectinesterase in tomatoes
Multiple forms of pectinesterase in tomatoes
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西红柿中多种形式的果胶酯酶
DOI：
10.1016/s0031-9422(00)86363-3
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发表时间：
1972
期刊：
影响因子：
3.8
通讯作者：
J. Avants
中科院分区：
文献类型：
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作者：
R. Pressey;J. Avants
