冷凍加工用ズッキーニのマイクロ波ブランチング処理
冷凍加工用ズッキーニのマイクロ波ブランチング処理
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用于冷冻加工的西葫芦微波热烫
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
吉田有花，今泉鉄平，田中史彦，内野敏剛
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Guangdou Qi;Masahiro Iwasaki;Zhifei Pan;Yumiko Endo;Fetra Jules Andriamanohiarisoamanana;Ikko Ihara;Kazutaka Umetsu;福田雄治・飯國芳明;竹之内裕文（共著）;吉田有花，今泉鉄平，田中史彦，内野敏剛
