第5章第1節タンパク質の機能性, 6項ペプチド, 6-2 コレステロール代謝改善(大豆のすべて)
第5章第1節タンパク質の機能性, 6項ペプチド, 6-2 コレステロール代謝改善(大豆のすべて)
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第5章第1节蛋白质功能、第6节肽、6-2胆固醇代谢改善（全部关于大豆）
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
長岡利
中科院分区：
文献类型：
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作者：
輪島隼;ら;臼井健郎;長岡利
