黒糖貯蔵における食品成分および香気成分の変化
黒糖貯蔵における食品成分および香気成分の変化
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红糖贮藏过程中食品成分和香气成分的变化
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
水雅美
中科院分区：
文献类型：
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作者：
和田浩二;Yonathan Asikin;新垣江利子;玉城一;高良健作;神谷朝博;中島寿典;水雅美
