フードシステムは新たな消費の「質」に対応できるか －川下の現状と未来に着目して－
フードシステムは新たな消費の「質」に対応できるか －川下の現状と未来に着目して－
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食品体系能否应对消费新“品质”？ - 关注下游现状与未来 -
DOI：
10.5874/jfsr.27.3_102
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
清原昭子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
長 由扶子 ; 日出間 志寿 ; 大村 卓朗 ; 土屋 成輝 ; 小池 一彦 ; 小池 香苗 ; 及川 寛 ; 此木 敬一 ; 大島 泰克 ; 山下 まり;滝口沙也加・清野誠喜;観山恵理子;小山良太;清原昭子
