柑橘類の調理加工特性に関する研究
柑橘類の調理加工特性に関する研究
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柑橘类水果蒸煮加工特性研究
DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
桒田寛子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
桒田寛子;寺本あい;治部祐里;田淵真愉美;石井香代子;渕上倫子;桒田寛子
