クッキングルーム:フランス、ストラスブールの高齢者施設における食事

クッキングルーム:フランス、ストラスブールの高齢者施設における食事
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烹饪室:在法国斯特拉斯堡的老年人设施中用餐

DOI:
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发表时间:
2010
期刊:
日本調理科学会誌 43
影响因子:
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通讯作者:
中谷圭子
中谷圭子
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
畑江敬子;戸田貞子;中谷圭子

文献摘要

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