In-situ studies of ultrasound-stimulated fat crystallisation using synchrotron radiation
In-situ studies of ultrasound-stimulated fat crystallisation using synchrotron radiation
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使用同步加速器辐射进行超声刺激脂肪结晶的原位研究
DOI：
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发表时间：
2003
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
S.Ueno
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Y.Shinohara;Y.Shinohara;Yuya Shinohara;M.Sakamoto;T.Sonoda;Y.Nozue;Y.Nozue;Mitsuhiro Sakamoto;Tomoyuki Sonoda;M.Takeuchi;S.Ueno
