水産物などの食品における微生物の検査法について-微生物の種類と簡易,迅速な検査法-(総説)
水産物などの食品における微生物の検査法について-微生物の種類と簡易,迅速な検査法-(総説)
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关于海产品等食品中微生物的检测方法——微生物的种类及简易快速检测方法——(综述)
DOI:
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发表时间:
2016
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
中野俊樹
中科院分区:
文献类型:
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作者:
川端友里恵;桑村修司;澤田茉菜;湯浅恵造;辻明彦;渡邊 俊;中野俊樹