Research on the utilization of rice flour for bread, bread crumbs, and other foods
Research on the utilization of rice flour for bread, bread crumbs, and other foods
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米粉在面包、面包糠等食品中的利用研究
DOI：
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发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
S. Odani
中科院分区：
文献类型：
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作者：
T. Yamaguchi;Y. Ichimura;H. Onuki;S. Odani
