誘電特性を利用したヨーグルトの定量的評価に関する研究
誘電特性を利用したヨーグルトの定量的評価に関する研究
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利用介电性能定量评价酸奶的研究
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
羽倉義雄
中科院分区：
文献类型：
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作者：
井口亮;川井清司;羽倉義雄
