食と社会の変容から沖縄の長寿を考える ―人間栄養学から人間工学への期待―
食と社会の変容から沖縄の長寿を考える ―人間栄養学から人間工学への期待―
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从食物和社会的变化角度思考冲绳的长寿 - 从人类营养对人体工学的期待 -
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
等々力英美
中科院分区：
文献类型：
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作者：
山中大子;寶達佑美;川端博子;等々力英美
