サフラン雌しべ、フリージア花弁に含有されるcrocetin配糖体の同定と調理加熱による化学構造の変化
サフラン雌しべ、フリージア花弁に含有されるcrocetin配糖体の同定と調理加熱による化学構造の変化
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藏红花雌蕊和小苍兰花瓣中藏红花酸苷的鉴定以及蒸煮和加热引起的化学结构变化
DOI：
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发表时间：
2023
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
新藤一敏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
酒見 裕香;下出早貴;高木千陽;赤尾美羽;臼井志織;三沢典彦;新藤一敏
