利用脯氨酸效应提高短乳杆菌谷氨酸脱羧酶的热稳定性
利用脯氨酸效应提高短乳杆菌谷氨酸脱羧酶的热稳定性
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DOI：
10.13345/j.cjb.180390
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
梅乐和
中科院分区：
文献类型：
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作者：
方卉;吕常江;花雨娇;胡升;赵伟睿;方文姬;宋奎;黄俊;梅乐和
