咀嚼力モニター型口腔咀嚼モデル器による牛肉咀嚼中の香気放散測定
咀嚼力モニター型口腔咀嚼モデル器による牛肉咀嚼中の香気放散測定
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使用咀嚼力监测型口腔咀嚼模型装置测量牛肉咀嚼过程中的香气散发
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小竹 佐知子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Sachiko ODAKE;Ryozo AKUZAWA;小竹 佐知子
