Takayoshi Aoki,Hisayo Sakamoto and Yoshitaka Kako: "Crossーlinking of caseins by colloidal calcium phosphate in the presence of urea." International Dairy Journal. 1. 67-75 (1991)
Takayoshi Aoki,Hisayo Sakamoto and Yoshitaka Kako: "Crossーlinking of caseins by colloidal calcium phosphate in the presence of urea." International Dairy Journal. 1. 67-75 (1991)
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Takayoshi Aoki、Hisayo Sakamoto 和 Yoshitaka Kako：“在尿素存在下通过胶体磷酸钙交联酪蛋白。”1. 67-75 (1991)
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