香気成分2-phenylethanol配糖化酵素の酵素学的解析
香気成分2-phenylethanol配糖化酵素の酵素学的解析
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香气成分2-苯乙醇糖基转移酶的酶学分析
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
大西利幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中馬かれん;肥塚崇男;竹内 純;佐藤浩平;間瀬暢之;轟 泰司;鈴木秀幸;渡辺修治;大西利幸
