Agricultural Innovation in the Early Islamic World: The Diffusion of Crops and Farming Techniques, 700–1100 by Andrew M. Watson (review)
Agricultural Innovation in the Early Islamic World: The Diffusion of Crops and Farming Techniques, 700–1100 by Andrew M. Watson (review)
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早期伊斯兰世界的农业创新：农作物和农业技术的传播，700-1100 作者：安德鲁·M·沃森（Andrew M. Watson）（评论）
DOI：
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发表时间：
1983
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
R. Westby
中科院分区：
文献类型：
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作者：
R. Westby
致谢1.引言第一部分。扩散的年表：2。3.亚洲大米4. 5. hot wheat甘蔗6.旧世界棉花7.酸橙子，柠檬，酸橙，柚子8. 9.我的超次元帝国10. Coconut棕榈11. honeymoon 12. carton 13. honor 14. honeymoon 15. baby baby芒果树第二部分。16.第16章.第三部分路线扩散力学：17。18.第十八章19.第19章.第20章.促进供应：灌溉21.便利供应：土地保有权22.便利供应：花园第四部分。经济中的新工厂：23。农业革命？24.第五部分：后来的几个世纪：25。农业在倒退。
Acknowledgments 1. Introduction Part I. The chronology of diffusion: 2. Sorghum 3. Asiatic rice 4. Hard wheat 5. Sugar cane 6. Old World cotton 7. Sour orange, lemon, lime, shaddock 8. Banana, plantain 9. Coconut palm 10. Watermelon 11. Spinach 12. Artichoke 13. Colocasia 14. Eggplant 15. Mango tree Part II. The pathways of diffusion 16. The routes Part III. The mechanics of diffusion: 17. The agents 18. A medium for diffusion 19. The pull of demand 20. Facilitating supply: irrigation 21. Facilitating supply: land tenure 22. Facilitating supply: gardens Part IV. The new plants in the economy: 23. An agricultural revolution? 24. Agriculture in its context Part V. Later centuries: 25. Agriculture in retreat.