Mathematical Modeling of Bacterial Penetration into Meat
Mathematical Modeling of Bacterial Penetration into Meat
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细菌渗透到肉类中的数学模型
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
MAKINO
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Hiroaki SHIRAI;Ashim K. DATTA;Seiichi OSHITA;Yoshio;MAKINO
